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三代目のブログ

結城 信太郎

こんにちは!手焼きせんべい ゆうきやの三代目、結城です。
趣味(スポーツ)やせんべい作り、アイテムの紹介など、毎日のことを更新していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

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ゆうきや:しおり

紅花

山形市内を流れる馬見ヶ崎川


煎餅(せんべい)
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赤飯せんべい

86円(本体80円、税6円)

古代米黒米ともち米を使ってふんわりと柔らかに仕上げた、赤飯のようなお煎餅。


激辛七味せんべい

108円(本体100円、税8円)

大辛党の方へおすすめの、自信の激辛のせんべい。


大丸のりせんべい

1,080円(本体1,000円、税80円)

普通の手焼せんべい醤油味の約10倍の大きさ!


醤油(しょうゆ)せんべい

86円(本体80円、税6円)

本格、二段仕込み本醸造醤油を使用。


ごま煎餅

86円(本体80円、税6円)

風味ある黒胡麻の香ばしい味です。


うめせんべい

97円(本体90円、税7円)

すっぱい、梅の果肉がいっぱい!


かつおせんべい

97円(本体90円、税7円)

魚の削り節を、細かくしてまぶしています。


黒糖せんべい

108円(本体100円、税8円)

コクのある風味豊かで素朴な黒砂糖の甘い煎餅。


ざらめ煎餅

97円(本体90円、税7円)

大粒の特大ザラメを使用しております。


塩せんべい(薄焼き)

108円(本体100円、税8円)

薄焼きでツブツブ感を残す工夫をいたしました。


七味唐辛子せんべい

86円(本体80円、税6円)

七つの味の絶妙な辛さのハーモニー。


にんにく煎餅

97円(本体90円、税7円)

にんにくの風味が、お口いっぱいに広がります。


海苔せんべい

108円(本体100円、税8円)

極上の国産海苔の味わいある風味。


みそ

108円(本体100円、税8円)

国産大豆100%の麹味噌をすって使用。


たまりせんべい(薄焼き)

108円(本体100円、税8円)

たまり醤油の香ばしさとツブツブ感がおいしい薄焼き。


青じそ塩せんべい

108円(本体100円、税8円)

播州赤穂の天日塩と新鮮な大葉を細かくしてまぶしてあります。


かた焼

108円(本体100円、税8円)

ツブツブ感の残る、独特の食感です。


多胡麻せんべい

108円(本体100円、税8円)

胡麻をふんだんに練り込んだ、やや薄焼き煎餅です。


えびせんべい

97円(本体90円、税7円)

極上の桜海老をそのまま練りこみました。


ハートせんべい(塩)

86円(本体80円、税6円)

ハート型の塩味。バレンタインやホワイトデーの贈り物にもオススメ。


黒豆サラダ

97円(本体90円、税7円)

黒豆の模様が目にも美味しい煎餅


わざとわれ煎

324円(本体300円、税24円)

お醤油の味をじっくり染み込ませるため、焼きたてのお煎餅をわざと割ってしまいました。


豆入りせんべい

86円(本体80円、税6円)

大豆の風味が一段と味わい深いです。


秘伝豆入りぬたせんべい

108円(本体100円、税8円)

ぬた(ずんだ)をせんべいにした一枚。うるち米の生地には山形産の枝豆を練り込み、まさに地元山形の一品となっています。ほんのりと甘いぬたと香ばしい秘伝豆とのハーモニーをお楽しみ下さい。


バジルせんべい

108円(本体100円、税8円)

甘めの醤油とバジルの風味が新しい


紅花せんべい

108円(本体100円、税8円)

山形の郷愁を誘う、上品なおせんべい。


ふきのとう

108円(本体100円、税8円)

生地にふきのとうを練りこみました。かすかに春の香りを感じます。


うめざらめ

108円(本体100円、税8円)

甘みと酸っぱさの絶妙なバランス!!