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三代目のブログ

結城 信太郎

こんにちは!手焼きせんべい ゆうきやの三代目、結城です。
趣味(スポーツ)やせんべい作り、アイテムの紹介など、毎日のことを更新していきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

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ゆうきや:昔のちらし

ゆうきや:しおり

紅花

山形市内を流れる馬見ヶ崎川


しょっぱい(醤油・塩)
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赤飯せんべい

86円(本体80円、税6円)

古代米黒米ともち米を使ってふんわりと柔らかに仕上げた、赤飯のようなお煎餅。


醤油(しょうゆ)せんべい

86円(本体80円、税6円)

本格、二段仕込み本醸造醤油を使用。


かつおせんべい

97円(本体90円、税7円)

魚の削り節を、細かくしてまぶしています。


塩せんべい(薄焼き)

108円(本体100円、税8円)

薄焼きでツブツブ感を残す工夫をいたしました。


みそ

108円(本体100円、税8円)

国産大豆100%の麹味噌をすって使用。


たまりせんべい(薄焼き)

108円(本体100円、税8円)

たまり醤油の香ばしさとツブツブ感がおいしい薄焼き。


げんこつ:岩サラダ(M)

324円(本体300円、税24円)

塩味の、かた焼き。


げんこつ:特選 鏡焼(M)

324円(本体300円、税24円)

当店一番の、かた焼き。


ハートあられ・醤油(S)

86円(本体80円、税6円)

ハートの形をした醤油味のあられです。


揚げあられ・塩(S)

86円(本体80円、税6円)

かるーい塩味の本格派揚げ餅。


かた焼

108円(本体100円、税8円)

ツブツブ感の残る、独特の食感です。


ハートせんべい(塩)

86円(本体80円、税6円)

ハート型の塩味。バレンタインやホワイトデーの贈り物にもオススメ。


わざとわれ煎

324円(本体300円、税24円)

お醤油の味をじっくり染み込ませるため、焼きたてのお煎餅をわざと割ってしまいました。


特選おかき

173円(本体160円、税13円)

頑固な職人魂を注ぎ込んで本当の!本物のおかきです。


紅花せんべい

108円(本体100円、税8円)

山形の郷愁を誘う、上品なおせんべい。


鯉せん

216円(本体200円、税16円)

鯉の形をした、ちょっと大きな、おせんべい。味付けはシンプルに ゆうきや秘伝の醤油味です。


亀せん

216円(本体200円、税16円)

色んな亀の形をした おせんべいです。ゆうきや秘伝の醤油味で 味付けし国産の風味豊かな アオサをまぶしました。


柿の種(L)

324円(本体300円、税24円)

うるち米を使わず、国産のもち米だけでつくった、これぞ柿の種。


サラダ あられ(S)

86円(本体80円、税6円)

塩味のきいた、軽い食感です。


サラダ あられ(M)

216円(本体200円、税16円)

塩味のきいた、軽い食感です。


サラダ あられ(L)

432円(本体400円、税32円)

塩味のきいた、軽い食感です。


たまり あられ(S)

86円(本体80円、税6円)

「たまり醤油」独特の昔風の味と風味。


たまり あられ(M)

216円(本体200円、税16円)

「たまり醤油」独特の昔風の味と風味。


みそ あられ(S)

86円(本体80円、税6円)

国産丸大豆の麹味噌を使用。


みそ あられ(M)

216円(本体200円、税16円)

国産丸大豆の麹味噌を使用。